QUẢNG NINH

QUẢNG NINH

Things to do - general

DANAVA TRAVEL VIỆT NAM  là đơn vị tổ chức tour du lịch Uy tín, chất lượng, chuyên nghiệp tại thành phố Đà Nẵng. Đến với DANAVA TRAVEL VIỆT NAM quý khách sẽ được tư vấn tận tình lịch trình điểm tham quan trọn gói theo yêu cầu. Chắc chắn Quý khách sẽ có chuyến đi trọn vẹn cùng gia đình và người thân tại thành phố Đà Nẵng tình người này nhé.

Gọi ngay DANAVA TRAVEL VIỆT NAM:  Hotline: 0935 91 3677 (Hỗ trợ 24/7) để được hỗ trợ tư vấn miễn phí!

GIỚI THIỆU TỔNG QUANG VỀ QUẢNG NINH

Quảng Ninh có gần 500 di tích lịch sử, văn hoá, nghệ thuật… gắn với nhiều lễ hội truyền thống, trong đó có những di tích nổi tiếng của quốc gia như chùa Yên Tử, đền Cửa Ông, di tích lịch sử Bạch Đằng, chùa Long Tiên, đình Quan Lạn…
Đến Quảng Ninh, du khách còn có cơ hội để thưởng thức các món ăn được chế biến từ các loài hải sản của biển Quảng Ninh, trong đó có những đặc sản giá trị như hải sâm, bào ngư, tôm, cua, sò, ngán, hầu hà, sá sùng, rau câu…

Điều kiện tự nhiên

Quảng Ninh là một tỉnh ở địa đầu Ðông Bắc Việt Nam, nằm giữa các kinh độ đông

Vịnh Hạ Long
106º26’-108º31’3’’ và các vĩ độ bắc 20º40’-21º40’, khoảng dài nhất từ đông sang tây là 195km, từ bắc xuống nam là 102km.
Phía bắc giáp Quảng Tây (Trung Quốc) với đường biên giới dài 132,8km và tỉnh Lạng Sơn. Phía tây giáp Bắc Giang, Hải Dương, phía nam giáp Hải Phòng. Phía đông nam giáp biển Ðông với 250km bờ biển.
Là một tỉnh miền núi duyên hải, Quảng Ninh có 80% diện tích đất đai là đồi núi. Hơn 2.000 hòn đảo nổi trên mặt biển phần lớn đều là núi, với tổng diện tích là 620km².
Ðịa hình được chia ra thành các vùng đồi núi, vùng trung du đồng bằng và vùng biển đảo. Vùng núi miền đông gồm hai dãy núi chính là Quảng Nam Châu và Cao Xiêm có độ cao trên dưới 1.400m. Miền tây là những dãy núi thuộc cánh cung Ðông Triều với hai đỉnh Yên Tử và Am Váp cao trên 1.000m. Vùng trung du và đồng bằng ven biển: gồm những dải đồi thấp và những cánh đồng ven các triền sông và bờ biển, trong đó đồng bằng Yên Hưng và Ðông Triều là mầu mỡ nhất và là những vựa lúa chính của tỉnh.
Khí hậu Quảng Ninh tiêu biểu cho khí hậu các tỉnh miền Bắc Việt Nam. Một năm có 4 mùa xuân, hạ, thu, đông. Ðây là vùng biển nhiệt đới gió mùa. Mùa hạ nóng, ẩm, mưa nhiều, gió thịnh hành là gió nam. Mùa đông lạnh, khô hanh, ít mưa, gió đông bắc. Nhiệt độ trung bình hàng năm khoảng 21ºC. Ðộ ẩm trung bình hàng năm là 84%. Lượng mưa hàng năm lên đến 1.700 – 2.400mm, số ngày mưa trung bình là 90-170.

Tiềm năng phát triển du lịch

Ðịa hình đáy biển Quảng Ninh không bằng phẳng, độ sâu trung bình là 20m, có những lạch sâu là di tích các dòng chảy cổ và có những dải đá ngầm làm nơi sinh trưởng các rạn san hô rất phong phú đa dạng. Ðặc biệt vùng biển Quảng Ninh có Vịnh Hạ Long, di sản thiên nhiên thế giới với hàng ngàn đảo đá nguyên là vùng địa hình karts bị nước bào mòn tạo nên cảnh đẹp độc đáo, kỳ vĩ độc nhất vô nhị trên thế giới. Vùng ven biển và hải đảo Quảng Ninh ngoài những bãi bồi phù sa còn có những bãi cát trắng, bãi biển tuyệt đẹp,như Trà Cổ, Quan Lạn, Minh Châu, Ngọc Vừng…
Tỉnh Quảng Ninh có gần 500 di tích lịch sử, văn hoá, nghệ thuật… gắn với nhiều lễ hội truyền thống, trong đó có những di tích nổi tiếng của quốc gia như chùa Yên Tử, đền Cửa Ông, di tích lịch sử Bạch Đằng, chùa Long Tiên, đình Quan Lạn… đây là những điểm thu hút khách thập phương đến với các loại hình du lịch văn hoá, tôn giáo, nhất là vào những dịp lễ hội.
Đến Quảng Ninh, du khách còn có cơ hội để thưởng thức các món ăn được chế biến từ các loài hải sản của biển Quảng Ninh, trong đó có những đặc sản giá trị như hải sâm, bào ngư, tôm, cua, sò, ngán, hầu hà, sá sùng, rau câu…

Dân tộc, tôn giáo

Về dân tộc, Quảng Ninh có 21 thành phần dân tộc, song chỉ có 6 dân tộc có số dân trên một
Thiền viện Trúc Lâm
nghìn người là Kinh, Dao, Tày, Sán Dìu, Sán Chỉ, Hoa, tiếp đến là hai dân tộc có trên trăm người là Nùng và Mường, mười bốn dân tộc còn lại có số dân dưới 100 người. Trong các dân tộc đông người, người Việt (Kinh) chiếm 89% tổng số dân. Trong số các dân tộc thiểu số có nguồn gốc lâu đời, người Dao có hai nhóm chính là Thanh Y, Thanh Phán, thường cư trú ở vùng núi cao. Họ còn giữ được bản sắc dân tộc trong ngôn ngữ, y phục, lễ hội và phong tục tập quán truyền thống. Người Tày, người Sán Dìu, Sán Chỉ ở vùng núi thấp và chủ yếu sống bằng nông nghiệp với nghề thủ công ở các thị trấn miền đông, một số khác sống ở nông thôn, sản xuất nông nghiệp, đánh cá, làm nghề rừng.
Cũng như các địa phương khác, cư dân sống ở Quảng Ninh cũng có những tôn giáo, tín ngưỡng để tôn thờ là Phật giáo, Thiên Chúa giáo, thờ cúng tổ tiên và một vài tín ngưỡng dân gian khác. Ðạo Phật du nhập vào Quảng Ninh từ rất sớm, từ hàng ngàn năm trước đây và phần lớn dân chúng ở Quảng Ninh hiện nay theo đạo Phật. Thế kỷ 14, khu Yên Tử và Quỳnh Lâm (Ðông Triều) là trung tâm Phật giáo của Việt Nam. Nhiều thế kỷ sau đó đạo Phật tiếp tục được duy trì với hàng trăm ngôi chùa ở Quảng Ninh, trong đó có những ngôi chùa nổi tiếng như chùa Lôi Âm (Hoành Bồ), Linh Khánh (Trà Cổ), Hồ Thiên (Ðông Triều), Linh Quang (Quan Lạn)… Trải qua nhiều biến cố của lịch sử, sự tàn phá của thiên nhiên và cả của con người, hiện nay ở Quảng Ninh chỉ còn lại trên 30 ngôi chùa nằm rải rác ở 8 huyện thị, thành phố.
Ðạo Thiên Chúa vào Quảng Ninh từ cuối thế kỷ 17, hiện nay có 27 nhà thờ của 9 sứ gồm 41 họ đạo nằm ở 8 huyện và thị xã của tỉnh. Ðạo Cao Ðài có ở huyện Yên Hưng và thị xã Cẩm Phả từ những năm 1940, sau tàn lụi dần, hiện nay chỉ còn vài chục người theo.
Về tín ngưỡng dân gian phổ biến nhất đối với cư dân sống ở Quảng Ninh là thờ cúng tổ tiên, thờ các vị tướng lĩnh nhà Trần có công với nước, các vị thành hoàng, các vị thần (Sơn thần, Thổ thần, Thuỷ thần) và thờ các Mẫu (Mẫu Liễu Hạnh, Mẫu Thượng Ngàn, Mẫu Thoải).

Giao thông

Đường bộ: Tuyến Hà Nội – Bắc Ninh – Hạ Long dài 155km, là tuyến đường bộ thuận lợi nhất và ngắn nhất, không phải qua phà.
Đường không: Thứ bảy hàng tuần có máy bay trực thăng xuất phát từ sân bay Gia Lâm (Hà Nội) đến thẳng vịnh Hạ Long.
Đường thủy: Hàng ngày có 4 chuyến tàu thủy Hải Phòng – Hạ Long và ngược lại.

Di tích – Danh Thắng – Văn Hoá – Điểm tham quan

Giới thiệu tỉnh Quảng Ninh

* Bánh gật gù Tiên Yên
* Khí hậu Hạ Long

Điểm tham quan

Di tích văn hóa, lịch sử

* Đình Trung Bản
* Ðình Trà Cổ
* Đình Quan Lạn
* Đình Phong Cốc
* Đình Lưu Khê
* Chùa Long Tiên
* Chùa Bắc Mã
* Cụm di tích Yên Đức
* Cụm di tích núi Bài Thơ
* Cây Lim giếng Rừng
* Bảo tàng Quảng Ninh
* Bãi cọc Bạch Ðằng
* Đền và khu lăng mộ nhà Trần
* Đền Trung Cốc
* Nhà thờ Trà Cổ
* Miếu Vua Bà
* Miếu Tiên Công
* Khu di tích danh thắng Yên Tử
* Hồ Yên Lập – Chùa Lôi Âm
* Chùa Vạn Linh Khánh
* Chùa Quỳnh Lâm
* Đền Trần Hưng Đạo
* Đền Trà Cổ
* Đền thờ Đức ông Trần Quốc Nghiễn
* Ðền Cửa Ông

Thắng cảnh

* Đảo Rều
* Ðảo Quan Lạn
* Đảo Cống Đỏ
* Ðảo Bồ Hòn
* Đảo Ba Mùn và vườn Quốc gia Bái Tử Long
* Đảo Đầu Gỗ
* Hòn Đầu Mối
* Hòn Đũa
* Cụm di tích Yên Đức
* Bãi tắm Quan Lạn
* Bãi tắm Minh Châu
* Bãi Cháy
* Ðộng Thiên Cung
* Đảovà bãi tắm Ti Tốp
* Động Tam Cung
* Động Kim Quy
*Đảo và bãi tắm Tuần Châu
* Đảo Thẻ Vàng
*Đảo và bãi tắm Ngọc Vừng
* Hòn Trống Mái
* Hòn Thiên Nga
* Hòn Soi Sim
* Hòn Sư Tử Biển
* Hòn Oản
* Hòn Ngón Tay
* Hòn Mặt Quỷ
* Hòn Con Cóc
* Hòn Chó Ðá
* Hòn Bút
* Khu di tích danh thắng Yên Tử
* Khu du lịch đền và hang động Vũng Đục
* Hang Luồn
* Hang Sửng Sốt
* Hòn Ba Trái Đào
* Hòn Ấm
* Hang Thiên Long
* Hang Trống và hang Trinh Nữ
* Hòn Đỉnh Hương
* Hòn Ðầu Người
* Hang Hanh
* Hang Bồ Nâu
* Hang Đầu Gỗ
* Hồ Yên Lập – Chùa Lôi Âm
* Hồ Ba Hầm
* Hòn Yên Ngựa
* Hòn Xếp

Du lịch văn hóa

* Nghề thủ công mỹ nghệ gốm sứ
* Nghề nuôi cấy Ngọc Trai
* Nghề mỹ nghệ than đá
* Nghề đánh bắt hải sản
* Lễ hội Yên Tử
* Lễ hội Trà Cổ
* Lễ hội Tiên Công
* Lễ hội Quan Lạn
* Lễ hội chùa Long Tiên
* Lễ hội Bạch Đằng (Giỗ Trận)
* Lễ hội đền Cửa Ông
* Làng chài Cửa Vạn
* Hội Xuống đồng
* Vườn quốc gia Bái Tử Long

Du lịch sinh thái

* Đảo Thẻ Vàng
* Khu di tích danh thắng Yên Tử
*Móng Cái – Trà Cổ
*Khu du lịch Yên Trung
*Khu du lịch đền và hang động Vũng Đục
*Khu du lịch đền và hang động Vũng Đục
*Khu du lịch đảo Tuần Châu
*Khu du lịch đảo Cống Tây
*Vườn quốc gia Bái Tử Long

CÔNG TY TNHH TM DV & DL DANAVA (DANAVA VIỆT NAM)

Trụ sở chính: 258 Hàn Thuyên, Hòa Cường Bắc, Hải Châu, Đà Nẵng.
Hotline: (+84) 935 91 7677 l (+84) 935 91 3677 Mr Thành 
Website: https://danatourism.com.vn/ / http://www.danavavietnam.com/

Email: danavavietnam@gmail.com / dulichdanava@gmail.com

 “DANAVA – ALL IN ONE TRAVEL !”

Quốc gia Việt Nam
Dân Số

1.320.324 người

Diện tích (km2)

6.110,1 km²

Tiền tệ được sử dụng

VNĐ

Ngôn ngữ

Tiếng Việt

NHỮNG ĐIỂM DU LỊCH HẤP DẪN

1. Vịnh Hạ Long

Vịnh Hạ Long có diện tích 1.553 km2 với gần 2.000 đảo, trong đó khu di sản thế giới được UNESCO công nhận có diện tích trên 434 km2 với 788 đảo, có giá trị đặc biệt về văn hoá, thẩm mĩ, địa chất, sinh học và kinh tế.

Trên vịnh có nhiều đảo đất, hang động, bãi tắm, cảnh quan đẹp thuận lợi cho phát triển nhiều điểm, nhiều hình thức du lịch hấp dẫn. Hệ thống hang động hấp dẫn nhất là Thiên Cung, hang Đầu Gỗ, động Sửng Sốt, hang Trinh Nữ, động Tam Cung...

2. Bãi Cháy

Là một bãi tắm rộng và đẹp nằm sát bờ vịnh Hạ Long, có bãi cát dài hơn 500m, rộng 100m. Hàng ngày vào buổi sáng sớm hay chiều tà, hàng ngàn người xuống đây tắm, bãi tắm trở nên náo nhiệt lạ thường.

Cầu Bãi Cháy

Cái tên Bãi Cháy có nhiều truyền thuyết khác nhau. Theo truyền thuyết xưa, Bãi Cháy chính là nơi đoàn thuyền lương của của quân Nguyên Mông do Trương Văn Hổ cầm đầu vào xâm lược Việt Nam đã bị Trần Khánh Dư cùng quân dân nhà Trần thiêu cháy và bị dạt vào bờ.

Do nhiều thuyền giặc bị cháy, gió đông bắc lại thổi tạt lửa vào bờ phía tây Cửa Lục làm cháy luôn khu rừng đang hanh khô. Khu rừng bị cháy đó thành Bãi Cháy ngày nay.

Một truyền thuyết dân gian lại cho rằng trước đây tàu thuyền thường neo đậu vào bãi biển phía tây Cửa Lục. Dưới đáy và bên sườn thuyền thường có con hà bám vào rất chắc có thể ăn hỏng thuyền, vì thế dân chài phải lấy lá phi lao đốt xung quanh. Từ bên phía Hòn Gai và các nơi khác nhìn vào đó luôn luôn thấy lửa cháy rực lên nên gọi nơi này là Bãi Cháy.

3. Núi Yên Tử

Núi Yên Tử là ngọn núi cao trong dãy núi Đông Triều vùng đông bắc Việt Nam. Núi thuộc xã Thượng Yên Công, thành phố Uông Bí, tỉnh Quảng Ninh. Vốn là là một thắng cảnh thiên nhiên, ngọn Yên Tử còn lưu giữ nhiều di tích lịch sử với mệnh danh "đất tổ Phật giáo Việt Nam".


Trên đỉnh núi thường có mây bao phủ nên ngày trước có tên gọi là Bạch Vân Sơn. Tổng chiều dài đường bộ để lên đỉnh Yên Tử (chùa Đồng) là khoảng 6.000m với 6 giờ đi bộ liên tục qua hàng ngàn bậc đá, đường rừng núi...

Hành trình lên Yên Tử ngày nay sẽ không vất vả như xưa nữa vì hệ thống cáp treo 1 lên gần Hoa Yên đã hoàn thành năm 2002 và hệ thống cáp treo 2 lên cổng trời (khu vực đỉnh Yên Tử) đã được đưa vào sử dụng từ mùa lễ hội 2008.

Yên Tử trở thành trung tâm của Phật giáo từ khi vua Trần Nhân Tông từ bỏ ngai vàng khoác áo cà sa tu hành và thành lập một dòng Phật giáo đặc trưng của Việt Nam, đó là dòng Thiền Trúc Lâm Yên Tử và trở thành vị tổ thứ nhất với pháp danh Điều Ngự Giác Hoàng Trần Nhân Tông 1258-1308.

Ông đã cho xây dựng hàng trăm công trình lớn nhỏ trên núi Yên Tử để làm nơi tu hành và truyền kinh, giảng đạo. Sau khi ông qua đời, người kế tục sự nghiệp là Pháp Loa Đồng Kiên Cương (1284-1330), vị tổ thứ hai của dòng Trúc Lâm.

Trong 19 năm tu hành, ông đã soạn ra bộ sách Thạch thất mị ngữ và cho xây dựng 800 ngôi chùa, am, tháp lớn nhỏ trong nước với hàng nghìn pho tượng có giá trị, trong đó có những chùa nổi tiếng như Chùa Quỳnh Lâm, chùa Hồ Thiên ở Đông Triều...

4. Đảo Tuần Châu

Đảo Tuần Châu nằm ở phía Tây Nam của thành phố Hạ Long. Đây là hòn đảo đất lẫn phiến thạch duy nhất trong 1.969 hòn đảo lớn nhỏ nằm trong điểm kết nối của vùng Di sản thiên nhiên thế giới Hạ Long. Đảo có diện tích khoảng 400ha, được thiên nhiên ban phú cho một điều kiện tự nhiên tuyệt đẹp.

Với thảm cát trắng mịn trải dài 6km, làn nước biển trong xanh bao quanh hơn 200 ha rừng thông xanh mướt. Khí hậu mát mẻ quanh năm đón gió biển thổi vào, đảo Tuần Châu xứng đáng là nơi để xây dựng khu du lịch nghỉ dưỡng cao cấp lý tưởng.

Ngoài vẻ đẹp thiên nhiên huyền ảo đến quyến rũ, đắm say lòng người, đảo Tuần Châu còn là điểm di chỉ khảo cổ học thuộc nền Văn hoá Hạ Long thời hậu kỳ đồ đá mới với rất nhiều công cụ bằng đá đã tìm thấy như bàn mài, rìu đá, mảnh tước, đồ gốm...

Trước năm 1997, Tuần Châu chỉ là một xã đảo nghèo với diện tích 250 ha trực thuộc thành phố Hạ Long, nhân dân sống chủ yếu bằng nghề chài lưới với các phương tiện đánh bắt thô sơ. Trên đảo không có điện, không có nước, không có chợ…

Đặc biệt là giao thông bị cách biệt với đất liền, khiến đời sống vật chất và văn hoá tinh thần của người dân vốn đã khó khăn lại càng thiếu thốn hơn.

Từ năm 1998, cuộc sống của người dân Tuần Châu được bắt đầu cải thiện khi công ty Âu Lạc chính thức xây dựng con đường dài 2.145m, rộng 15m nối liền đảo với quốc lộ 18A, mở ra một trung tâm du lịch giải trí với rất nhiều các hạng mục công trình nổi tiếng.

Bắt đầu từ đây, cái tên đảo Tuần Châu đã được biết đến trong và ngoài nước, trở thành nơi tổ chức các sự kiện quan trọng mang tầm quốc gia và quốc tế.

Du khách có thể thoải mái vui chơi trên bờ biển thoai thoải với lớp cát trắng Trà Cổ nổi tiếng dài 4km. Các trò chơi bãi biển và dưới nước như : bóng chuyền bãi biển,đá bóng, lướt sóng, canô kéo dù, môtô trượt nước tốc độ cao sẽ đem lại cho bạn một kỳ nghỉ khoẻ khoắn, thú vị và đầy ấn tượng.

Đặc biệt, du khách còn được chiêm ngưỡng và thưởng thức các món ăn ở Vườn ẩm thực Việt Nam. Vườn này được xây dựng theo phong cách độc đáo, mô phóng kiến trúc cung đình Việt Nam thế kỷ 17 và 18.

5. Đảo Cô Tô

Đảo Cô Tô mê hoặc du khách bởi những bãi biển hoang sơ với bờ cát trắng và làn nước trong xanh. Ở đây có đảo Cô Tô lớn, đảo Cô Tô nhỏ, đảo Thanh Lâm, đảo Trần và vô số hòn đảo nhỏ khác... Ngoài tắm biển, du khách còn có thể tham quan rừng tự nhiên, hải đăng, cầu cảng, làng đánh cá, các vịnh biển, bãi đá tự nhiên...

6. Đảo Quan Lạn

Quan Lạn là một hòn đảo xinh đẹp thuộc huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh, miền đất biển có khá nhiều thắng cảnh đẹp. Đến với Quan Lạn bạn sẽ được thả mình trên những bãi biển cát trắng trải dài. Lặng lẽ cảm nhận hương vị của biển, dời xa sự xô bồ của thành thị.

7. Bãi biển Trà Cổ

Cách trung tâm thành phố Móng Cái khoảng 200 km, khu du lịch Trà Cổ là điểm du lịch văn hoá, độc đáo và sở hữu bãi biển hoang sơ quyến rũ.

Với hơn 15km đường bờ biển, Trà Cổ là một trong các bãi biển dài nhất Việt Nam. Đây cũng là rìa bên ngoài của một đảo bồi tự nhiên do tác động của sóng và dòng biển ven bờ tạo nên khiến cảnh quan biển nơi đây nên thơ và hấp dẫn.

Đến với Trà Cổ, ngoài vẫy vùng trong làn nước biển mát rượi, du khách còn có thể tham quan mũi Sa Vĩ, bãi Đá Đen và khám phá thiên đường ẩm thực tại đây. Vẻ đẹp thanh bình của thiên nhiên và con người hiền hậu ở Trà Cổ hứa hẹn mang lại du khách những giây phút nghỉ ngơi thư thái, quên đi lo toan, bận rộn của cuộc sống thường ngày.

ẨM THỰC

1. Mì Quảng Quảng Ninh

Vì là xứ Quảng nên tất nhiên không thể thiếu món này trong danh sách đặc sản Quảng Ninh ngon rồi. Mì Quảng thường được làm từ sợi mì bằng bột gạo xay mịn và tráng thành từng lớp bánh mỏng. Sau đó thái theo chiều ngang để có những sợi mì mỏng khoảng 2mm. Trong tô mì có thịt heo nạc, tôm, thịt gà cùng với nước dùng được hầm từ xương heo. Ăn kèm cho đỡ ngán là các loại rau sống.

Mì Quảng Quảng Ninh

2. Chả mực – chợ Hạ Long

Đến du lịch Quảng Ninh, món đầu tiên tôi tìm thử chính là chả mực Hạ Long trứ danh trong danh sách đặc sản Quảng Ninh. Và quả thật, khi bạn đã nếm thử món Chả mực Hạ Long rồi thì bạn sẽ không thể nào quên được cái hương vị ấy.

Những miếng chả mực có màu vàng rộm tự nhiên, đều đặn, hương thơm sực nức ngay từ trên chảo rán, vị ngọt đậm đà, giàu đạm biển cùng độ dẻo dai tươi ngon khiến bạn chỉ muốn xơi mãi không dừng. Mực dùng để làm chả là những con mực nang to, tươi sống được đánh bắt ở vùng biển Hạ Long. Mực sau khi sơ chế được cho vào cối giã nhuyễn, nêm hạt tiêu vỡ, mắm rồi nặn thành những miếng nhỏ vừa ăn, thả vào chảo dầu sôi rán cho chín vàng hai mặt, tỏa mùi thơm quyến rũ. Kết hợp cùng là món nước chấm pha cay cay ngon tuyệt.

cha muc ha long

3. Hàu sữa nướng Hạ Long

Đến Hạ Long mà quên đặc sản hàu sữa thì quả là 1 thiếu sót lớn. Hàu sữa rửa sạch sẽ được chủ hàng nướng trên bếp than hồng. Sau khi bưng ra, bạn hãy nhớ là húp ngay nước hàu trắng trong, béo ngậy còn đọng lại, phần thịt thì hãy chấm với muối chanh ớt.

Hàu sữa nướng Hạ Long

4. Cù kỳ

Cù kỳ- tên gọi 1 loại hải sản lạ lùng và đặc biệt nhất trong những món đặc sản Quảng Ninh. Cù kỳ sống trong khe đá, mảnh gỗ dọc theo các vách đá bờ biển và rừng ngập mặn, có mai màu nâu, mắt xanh lá cây sáng. Cù Kỳ khác cua ở chỗ là có chiếc càng rất to, gấp 3-4 lần càng cua, ghẹ, vỏ ngoài dày cứng, chân có nhiều lông. Tại sao cù kỳ lại nổi tiếng như vậy? Vì thịt cù kỳ rất chắc và thơm, ngon nhất ở 2 chiếc càng to chắc khỏe, ngon hơn cả cua biển, ghẹ. Bạn có thể làm cù kỳ với các món như nấu bún, hấp, rang me, nướng than hồng, xào miến…

dan san quang ninh

5. Sam biển

Con này cũng có cái tên khá lạ với thực khách. Để làm các món ăn từ Sam, bao giờ cũng phải lấy đủ một đôi sam ( 1 đực và 1 cái ) và chế biến thành các món như canh sam, súp sam, gỏi sam, sam xào chua ngọt, đùi sam nướng, chả sam, sam rán, riêu sam nấu với trứng, lẩu sam…

dan san quang ninh

6. Tu hài

Tu hài hay còn gọi là ốc vòi, là loài hải sản có giá trị kinh tế được nuôi nhiều ở vùng biển huyện đảo Vân Đồn. Thịt tu hài thơm ngon, ngọt, giòn, giàu chất dinh dưỡng.

dac san quang ninh

7. Gà đồi Tiên Yên

Tiên Yên không chỉ nổi tiếng với những ngôi nhà cổ kính mà còn được biết đến với đặc sản “gà đồi”…với câu ngạn ngữ: “Lợn Móng Cái, gái Đầm Hà, gà Tiên Yên”. Gà ở đây có thịt thơm, ngọt đặc biệt, săn chắc mà vẫn giòn, không dai; ngậy mà không ngấy…Bạn có thể chế biến đủ các món, nhưng ngon nhất vẫn là thịt gà luộc.

dac san quang ninh

8. Tôm bò

Loại tôm được người dân sử dụng làm nguyên liệu là tôm rảo, giá mỗi kg tôm vào khoảng 100.000 đồng.  Một cảm giác như tôm đang nhảy tanh tách trong miệng sẽ làm bạn cảm thấy cực kì thú vị. Món ăn này có xuất xứ từ xã Liên Vị, đảo Hà Nam, thị xã Quảng Yên.

Ruốc lỗ Hoành Bồ

9. Chả rươi

Nơi đây nổi tiếng vì có món chả rươi béo bùi, thơm phức đảm bảo ăn một lần là mê. Để làm ra món chả rươi thơm ngon, người dân thường chế biến món rươi cùng với rất nhiều nguyên liệu như trứng gà, vỏ quýt, rau thì là, lá lốt, hành tím, thịt nạc xay.

dac san quang ninh

10. Xôi trắng chả mực

Nếu bạn đã thưởng thức qua cái vị ngon tuyệt vời của chả mực thì đừng quên thưởng thức thêm món xôi trắng chả mực nhé! Đĩa xôi trắng bốc khói với những lát chả mực vàng ruộm trông thật bắt mắt. Xôi được đồ từ nếp mới, vừa thơm vừa dẻo; chả mực vừa dai vừa giòn sừn sựt, vị vừa ăn. Chả được rán cho đến vàng thì vớt ra để ráo dầu. Chả mực ăn ngon nhất khi chấm với nước mắm nguyên chất có rắc hạt tiêu bởi như thế mới cảm nhận hết hương vị của nó.

dac san quang ninh

11. Nem chua, nem chạo

Thêm 1 đặc sản Quảng Ninh trứ danh mà bạn nên biết. Được biết, loại nem này xuất xứ từ thị trấn Quảng Yên. Nguyên liệu làm nem là bì lợn, thính, tất cả được trộn đều với nhau thật tơi. Chỉ đơn giản thế, nhưng qua bí quyết chế biến, trộn đều và pha nước chấm, hàng quà quê mùa trở nên lạ miệng, hấp dẫn trong lòng thực khách.

dan san quang ninh

12. Rượu nếp ngâm Hoành Bồ, rượu Mơ Yên Tử

Rượu được chế tạo từ loại gạo nếp đặc sản của địa phương. Gạo nếp không giã, được nấu chín đưa vào ủ và cho vào ngâm cùng với thứ men lá lấy từ trong rừng Hoành Bồ. Chính vì thế, rượu nơi đây có vị chua ngòn ngọt, có tác dụng kích thích tiêu hoá, tốt cho sức khỏe.

dan san quang ninh

13. Tài lồng ệp

Bánh tài lồng ệp có thể gọi bằng nhiều tên khác nhau như “tày nồng ệp”, “tài nồng ệp”, “bánh tổ”, “bánh cấu” hay “xì lồng cấu”. Đây là đặc sản của người Sán Dìu ở Quảng Ninh. Cách làm bánh khá công phu như phải đong đếm 7 phần nếp 3 phần tẻ, cứ một kg bột là dùng nửa kg đường mật, cạo mỏng, đường nấu chảy với một ít nước gừng giã dập rồi nhào bột với nước đường gừng vừa nấu.

dac san quang ninh

14. Bún hải sản

Vì là xứ biển nên không thiếu các loại hải sản. Bún hải sản mới xuất hiện nhưng đã có thể chinh phục được cả những thực khách khó tính nhất. Trong tô bún sẽ có các loại như tôm, mực, chả cá, thịt ghẹ, bề bề, đậu non, rau cần. Một số địa chỉ nổi tiếng mà bạn có thể tham khảo là quán bún hải sản ở đầu Cầu Trắng – Hà Tu, quán Hải Vân ở đầu đường vào công ty Đông Bắc…

dac san quang ninh

15. Bánh “gật gù” – đặc sản Quảng Ninh tại phố Hòa Bình, thị trấn Tiên Yên

Món này cũng thuộc hàng top món ăn có tên quá lạ. Thật ra, bánh “gật gù” khá giống bánh cuốn, cũng là bột được xay từ gạo ngon, ngâm với nước trước và cho thêm một ít cơm nguội để bánh ngon hơn. Món này không tạo cảm giác vồ vập mà nhẹ nhàng, dân dã và ngon lành, khiến người ta cứ gật gù mãi thôi.

16. Bún xào ngán – ven sông Chanh, thị trấn Quảng Yên

Ngoài gỏi ngán thì ngán còn được xào với bún. Bún xào ngán nhưng càng ăn càng ghiền chứ không hề ngán đâu nhé. 1 dĩa bún xào ngán khá đơn giản, chỉ có màu trắng của bún trộn lẫn với màu đen của ngán, có thêm mộc nhĩ, nấm hương cũng màu đen cùng một chút màu xanh hành lá. Nhưng đến khi thử qua đũa đầu tiên, bạn sẽ bị choáng ngợp bởi vị cay nồng rất đặc trưng của ngán và vị đậm đà của những nguyên liệu đi kèm.

dan san quang ninh

Unfortunately there are no accommodations at this location at the moment.

Unfortunately there are no tour offers at this location at the moment.

Unfortunately there are no cruise offers at this location at the moment.

Unfortunately there are no car rental offers at this location at the moment.